RéFLEXE FORME ET SANTé

Ma recette de salade

Ma recette pour une top salade

 

Voilà une recette, simple, facile, rapide et excellente pour toutes et tous.

Voilà donc un moyen simple de manger sain!!.?

Plus d’excuses après cela et sincèrement vous ne pouvez que vous régaler.

Reste plus qu’à passer à la pratique et bonne dégustation

Voici le lien 🙂

A bientôt

Alexandre Vienne

 


 

retranscription de la vidéo

Ma recette pour une top salade

Introduction

Bonjour Alexandre du blog de réflexe forme et santé.com
Blog pour avoir la forme et la santé simplement naturellement efficacement et durablement.
Alors bienvenue sur dans ma cuisine.
Vidéo aujourd’hui sur le thème de la salade à faire pour avoir un maximum d’énergie.
Salade simple efficace et excellente.

Recette

J’ai un saladier dans lequel j’ai de la roquette. C’est un super anti-oxydant. Moi j’adore son goût particulier.

À cela j’ajoute des petits cornichons maison coupés en petits dés.
Ensuite additionnons de tomates coupées en carrées du jardin.
Je suis en ville mais rien n’empêche de pouvoir faire pousser les pieds de tomate à sa fenêtre.
En petit morceau j’ajoute des betteraves rouges.
On en trouve toute l’année. Moi je les utilise crues, mais rien n’empêche de les utiliser légèrement cuites.
Je ne suis pas fan des aliments trop cuits mais écoutez votre ressenti digestif.
Voici donc le saladier qui se remplit.
Je rajoute maintenant des graines de chia.
Graines excellentes pour le système digestif.
Des graines de lin, excellentes également  pour le corps.
Allez-y doucement sur les graines de lin car elle peut provoquer un certain inconfort si les intestins sont trop enflammés.
Cerise sur le gâteau j’ajoute des graines germées.
Je les fais moi-même.
Pour les personnes qui disent que manger sain coute hyper cher et bien je ne suis pas d’accord.

Achetez-vous un petit germoir et faites vos graines germées. Ce sont des bombes d’un point de vue nutritionnel.

Il n’y a rien d extrémistes là dedans.
Ici, j’ai de l’alfa-fa, de la luzerne, de la moutarde, ça vient vraiment parfumer votre salade.
Pour moi ce sont vraiment des aliments avec un énorme A.
C’est littéralement de la bombe nutritionnelle.
C’est rempli d’énergie, de minéraux, d’oligoélément d’acides aminés, d’antioxydant, bref.
Un aliments efficace pour se nourrir efficacement .
Et petit rappel: c’est pour ça que l’on mange : pour nous nourrir!!!.

A cela moi je rajoute un petit peu d‘origan.
Je trouve que ce condiment se marie très bien avec la tomate.
J’ajoute également du basilic.
De la sarriette.
Etc.

Bref mettez des herbes.
Les herbes sont hyper alcalines et cette alcalinité va lutter contre les déchets : l’acidité présente dans notre corps.

Pour les personnes peu convaincues:

Si vous avez des difficultés à consommer des légumes crus.
D’un point de vue de la digestion ou de réactions désagréables, je vous conseille de cuire les légumes à la vapeur.
Vous verrez cela passera beaucoup plus facilement.

Penser au cuit vapeur plutôt que les autres méthodes de cuisson.

Maintenant passons à l’ajout d’huile d’olive et de vinaigre de cidre.
On mélange le tout.

Recommandations

Et croyez-moi  pour les personnes qui pensent ne pas avoir le ventre plein après cela!.
Et bien c’est parce que vous nourrissez plus les bactéries que vous avez dans le ventre que votre propre corps.

Le fait de commencer à manger comme cela c’est un pas vers la voie de la forme de la santé.

Conclusion

Voilà maintenant n’hésitez-pas sous cette vidéo a me mettre vos petites recettes de salades.

Tout ce qui vient de la nature, n’hésitez -pas, c’est parfait ?

Je vous encourage maintenant à aller sur mon blog réflexe forme et santé où vous trouverez mon livre à télécharger : objectif forme et retrouvez une santé de fer.
C’est gratuit.

Si vous avez aimé cette vidéo: mettez un petit j’aime.
Si vous n’avez pas aimé : un j’aime pas.

Mais franchement ça m’étonnerai car cette salade c’est de la vraie bombe.

Bonne forme à vous et à bientôt.

Alexandre Vienne.

26 reflexions sur “Ma recette de salade

  1. Mélanie

    Merci Alexandre pour cette recette.

    Pour ma part c’est trop léger, j’ai besoin de choses plus consistantes dans mes salades, pour ne pas sauter sur les encas!!
    Je ne suis pas végétarienne, alors c’est difficile pour moi de me contenter de jus, fruits et salades, surtout en cette saison où ça devient cher en bio!
    des féculents? de l’oeuf? du thon?… Vous déconseillez ce genre d’aliments?

    Merci pour toutes les vidéos, même si je ne laisse pas forcement de commentaire, je suis assidue! 🙂

    1. Alexandre Vienne Auteur de l'article

      Bonjour et merci pour ton commentaire.
      Je vais tenter de répondre succinctement aux questions posées.
      -Alors tout d’abord, je ne suis pas végétarien!, et je trouve que le problème chez beaucoup de végétariens, c’est de manger trop de céréales et de laitages.
      (cependant, je ne dis pas que la bonne viande qualitativement parlant, est bonne pour la santé!)
      -tu parles de consistance!, attention à différencier consistance (sensation de ventre plein et satiété!) ici, le but est de nourrir son corps, pas ses nerfs sensitifs…
      -les encas ne sont pas mauvais du tout, mais attentions entre encas et encas…. (voir mon article sur les encas et téléchargez mon livre pour voir le chapitre la dessus.)
      -la nourriture est cher et je suis d’accord avec toi. Cependant, un paquet de pates blanches revient plus cher que cette savoureuse salade, car les pates vont t’encrasser et te rendre malade alors que l’energie vitale de cette salade va te permettre de gagner 100 x plus en énergie et en bonne santé (Capital financier et capital santé: 2 notions très différentes).
      Les graines germées par exemple ne coûtent rien et c’est d’une efficacité nutritionnelle incroyable…
      -féculents?: des farines blanches, il faut se diriger vers les complètes. Des complètes, il faut se diriger vers les sans gluten. Des sans gluten, il faut avancer vers le sans amidon…. (avec plaisir, douceur et en connaissance de cause.)
      -oeuf? je pense que c’est bon pour la santé, mais attention à la qualité et ne pas en faire d’orgies non plus.
      Le thon?, moi je préfère les poissons locaux, là où je me trouve. moins cher et plus approprié.
      En gros, tout ce qui est entier,, non transformé est plutôt bon et pas cher.
      après il faut garder du plaisir et y aller doucement en transition.
      Bon appétit

      1. Mélanie

        Je te remercie Alexandre d’avoir pris le temps de répondre longuement à toutes mes interrogations.
        Je note tout ça! 🙂

  2. Charpentier Claire

    Bonjour
    Votre video Salade
    Cela a l’air très sympathique
    J’ai bien pu noter les ingrédients principaux, en revenant dessus plusieurs fois, par contre pas moyen de noter les épices que vous rajoutez -dont la plupart me sont inconnus. Pourriez vous donner leurs noms par écrit
    Merci d’avance
    Claire C.

  3. MFL

    Je fais quasiment les mêmes salades sauf que je mets moitié huile d’olive moitié huile de colza ( ou noix) pour les Oméga 3. J’ajoute actuellement des lamelles de chou-rave, de radis noirs etc. Car la saison avance et je n’ai plus de tomates.
    Bon appétit, cordialement
    MFL

  4. Lulu

    Etant malentendante, je ne peux plus vous suivre que difficilement à présent que vous ne mettez plus la retranscription écrite. C’est dommage !

    1. Alexandre Vienne Auteur de l'article

      Bonjour,
      et bien voilà qui est fait!
      Excusez moi, mais je m’organise pour continuer les retranscriptions 😉
      bonne lecture.
      A bientôt
      Alexandre Vienne Articles récents…Ma recette de saladeMy Profile

  5. manu

    salut Alexandre pour la salade je vais essayer dès ce soir peux tu me donner les ingredients exact svp

    sinon j ai testé l hyperice le top

    et aussi fait l acquisition d un extracteur de jus.

    merci pour tes video

    a plus sportivement

    1. Philippe

      Bonjour

      C’est quoi hyperice ? je n’ai rien trouvé sur le blog !!

      Bonne soirée

  6. Gimonet

    Super ta recette…………………comme d’habitude

    Pourquoi ne pas rajouter de l’échalote ou de l’oignon pour agrémenter la sauce

    Amicalement

    Philippe

    1. Alexandre Vienne Auteur de l'article

      Bonjour Philippe
      Carrément, c’est très bon aussi.
      A J’adore les petites échalotes, super antifongique tout comme l’oignon
      😉
      Alexandre Vienne Articles récents…Ma recette de saladeMy Profile

  7. Taty Chantal

    Coucou Alexandre ! Je suis très fan de salades composées avec différentes choses et comme je ne suis pas végétarienne, je peux rajouter dedans oeufs, viande blanche etc. au gré de ma fantaisie du moment ! Comme j’écoute mon corps, je compose vraiment mon repas dans ce que je ressens être juste pour lui à l’instant T et cela fait partie de mon enseignement aussi.
    Par contre, je suis étonnée dans les commentaires de voir que certains recherchent les ingrédients ou ne peuvent écouter ta vidéo correctement alors que tu as bien mis sa retranscription, serai-je la seule à la voir ?? J’espère que non !! (hahaha) Je te sens de plus en plus à l’aise dans tes vidéos, c’est super – Cordialement, à bientôt
    Taty Chantal Articles récents…Que Cache Une Femme Forte ?My Profile

    1. Alexandre Vienne Auteur de l'article

      Coucou Chantal,
      Moi non plus je ne suis pas végétarien, et c’est clair qu’il faut ajouter ce que l’on aime dedans, en fonction de ce que l’on a et de ce qui fait envie.
      Oui, la retranscription je l’ai faite en retard!!
      Mea culpa
      Merci pour ton énergie
      Alexandre Vienne Articles récents…Ma recette de saladeMy Profile

  8. Sarah

    J’adore les salades composées et celle ci a l’air délicieuse comme d’habitude. Et je suis entièrement d’accord avec toi que cuisiner sain ne coute pas plus cher si l’on prépare tout soi-même et que l’on achète les bons ingrédients au marché bio.

    1. Alexandre Vienne Auteur de l'article

      Bonjour Sarah, c’est clair, je reviens à l’instant du marché et je suis super chargé en bons aliments remplis de vie pour peu!!!
      C’est possible
      🙂

  9. Roland

    Merci Alexandre… beaucoup de plaisir à te lire et aussi pour tes conseils Robin roland…

  10. ulser

    J’aime beaucoup votre site en général mais malheureusement il n’y a que moi dans ma famille qui aimerait changer notre façon de manger .
    Donc j’ai changé certaine chose pour moi (comme les en cas ,je mange plus de fruits et de légumes cuits ect..)
    Bien à toi .

    MICH

    1. Alexandre Vienne Auteur de l'article

      Bonjour et merci
      Pas d’inquiétude, quand ils vont voir et gouter comme c’est varié et excellent, il n’y a pas de risque qu’ils continuent à se détruire…..

  11. Maria

    Bonjour Alexandre! Je suis nouvelle sur ton site et j’ai une question. J’ai éliminé depuis 2ans et demi tous les poisons: aucune céréale ni laitage car devenue intolérante, ni légumineuse: je suis frugivore mais un peu de viande de temps en temps car mon corps est encore trop faible et ça m’aide à tenir…..car je ne suis pas guérie de mon péristaltisme complètement mort! L’été dernier j’étais tellement dénutrie après un mois de cure de jus de légumes/fruits, que j’ai mangé du FROMAGE DE CHEVRE CRU et cela m’a fait du bien à mon problème. Là j’en remange et je remarque la même chose. Penses-tu que j’ai besoin de ce laitage de chèvre, un peu comme un bébé qui aurait besoin de s’alimenter de lait? (cela risque-t-il d’encrasser par un autre côté?). Merci d’avance pour ta réponse.

  12. Sébastien

    Ca fait envie cette salade, et c’est bon pour la santé. Personnellement, lorsque je ne sais pas quoi faire à manger et que j’ai envie e manger sain, j’opte souvent pour le réflexe salade.

    Un peu de tomates, mâche ou batavia, un peu de maïs, quelques morceaux de mozzarella pour la gourmandise avec un peu de vinaigrette et op le tour est joué !
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